Eficiencia de pedaleo y carrera, con Frederic Sabater y Juan Murias
En este episodio, hablamos de la relación existente entre los umbrales y el vo2max y como esta cambia con el entrenamiento. También, sobre el concepto de «no respondedores», el entrenamiento polarizado y la economía de carrera y de pedaleo.
Tercera y última parte de la charla que tuve con Frederic Sabater y Juan Murias sobre los últimos avances y el estado de lo que sabemos actualmente sobre fisiología del deporte.
Juan es profesor de fisiología e investigador en la Universidad de Calgary (Canadá) ; y Frederic doctorando en Ciencias del Deporte en la Universidad de St. Etienne.
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